2011. március 28., hétfő

Bazsalikomos túrókrém

Mostanában nem nagyon van időm komplikált dolgokkal foglalkozni a konyhában. Látszik is a recepteken, mind amolyan gyorsan összedobható kis semmiség. Itt van még egy közülük: bazsalikomos-túrós szendvicskrém.

Hozzávalók:
250 gr túró
néhány evőkanál natúr joghurt
1 gerezd fokhagyma összezúzva
1 evőkanál szezámmag
1 evőkanál lenmag
1 evőkanál szárított bazsalikom
só, bors
kevés citromlé

A túrót összekeverem annyi joghurttal, amilyen állagú krémet szeretnék. Beleteszem a szezámmagot, lenmagot, bazsalikomot, fokhagymát, sót, borsot és egy kupaknyi citromlevet. Összekeverem, majd pirított kenyérszeletekre teszem. Szépen mutat rajta valami zöldség is, de ha voltunk olyan szerencsések és friss bazsalikomból készítettük el a krémet, akkor magában is jól néz ki. Bazsalikom helyett vagy mellé, lehet beletenni oregánót, kakukkfüvet, majorannát, rozmaringot. Sajnos a fűszernövényeim nem bírják nálunk a klímát, sorra halnak ki... :( De így se volt rossz.

4 megjegyzés:

  1. Kukkants be hozzám, szeretnélek meginvitálni az "egy jó szó" játékba!

    VálaszTörlés
  2. Nem próbáltad még úgy, hogy a beletett magvakat előtte kicsit szárazon megpirítod ,húúúú de finom ízt adnak. Persze igy is nagyon szuper,

    VálaszTörlés
  3. Eszembe sem jutott még, de nagyon jó, hogy mondod, legközelebb úgy csinálom :)

    VálaszTörlés
  4. Így még egyszer köszönöm és látod már vissza is kaptad :)

    VálaszTörlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...